今度のバレンタインはデコクッキーで決まり!

バレンタインデー・・・この日が近づくと、誰もがなんかそわそわしますね♪

バレンタインデーは、女の子から男の子へ思いの告白のために
チョコを贈るのが定番でした。
ところが今ではお友達同士に贈る「友チョコ」や
男性から女性に贈る「逆チョコ」、
頑張った自分へのご褒美「マイチョコ」など年々進化しています。

しかもチョコばかりではなく、最近はクッキーも定番になってきました。
今度のバレンタインは少し気分を変えて、クッキーにしようかな・・・と思っている方!
デコクッキーがお勧めです。
贈った相手に「かわいい!」と喜ばれること間違いなしですよ。

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デコクッキーとは?

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クッキーにいろいろとデコレーションしたもののことをいいます。
なかでもクッキーに色や文字を描くアイシングクッキーがあります。
カラフルでかわいく、世界に1つしかないオリジナルなものが作れるのが魅力です。
メッセージを書いてあなたの思いを伝えてみてはいかがでしょう?

デコクッキー用のアイシングの作り方

レシピ動画 ABCクッキングスタジオ

【材料】
・卵白・・・1個分
・砂糖・・・200グラム
・食用色素・・・少々
(アイシングカラーといって市販されています。絵具のように混ぜ合わせると何色も作れます。)
・レモン汁・・・小さじ1/2

【作り方】
溶いた卵白に砂糖をいれて、すくって落としたら
ゆっくり落ちる感じになるまで混ぜます。

カラーはほんの少しで色が付きます。
カラーの量でグラデーションを決めてください。

レモン汁数滴入れると乾きやすくなります。
アイシングがゆるくなり過ぎないように調節してください。

作るのが面倒な方は、水を混ぜるだけで作れる
「アイシングシュガーパウダー」というアイシング用のパウダーが市販されています。

いよいよデコクッキーの作り方!

使いたい色分の数のコルネを作り、中にアイシングを入れます。
コルネの作り方は、先ほどのレシピ動画を参照にして下さいね。

次に、デコレーションしたいクッキーを用意します。
市販のシンプルなものでもいいですし、
自分で型を作って焼けばもっと気持ちが通じると思いますよ。

そして、好きな文字や絵を描いてデコレーション。
乾いたら、完成です!

 

チョコクッキーが白のアイシングを引き立てています。
リボンをつければ、作った方も受け取った方もキュンキュンしますね。
食べないで飾っておきたい!
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ハート形のクッキーに少し緩めのアイシングを全体に塗り、
乾いたら固めの白いアイシングで模様をいれます。
ここにメッセージを書いてもいいですね。
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ココアを使うと、茶色のアイシングができます。
アラザンを乗っけると光がおしゃれです。
他にも食用金箔やサインチョコなどを試してみてもいいかもしれませんね。
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世界でたったひとつのクッキーって感じがいいです。手作り感がほっこりします。
完成したら、ついでに「愛」も注入しておきましょう!
思いよ、届け~!!!

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