握らないおにぎり!?「おにぎらず」

最近テレビや雑誌でも取り上げられている「おにぎらず」
恥ずかしながら、最初見た時どこで区切って読んだらいいのかわからず・・・
鬼斬らず?お、握らず?なんて思っていました、私。。。^^;
握らないおにぎりがあるのですね。
最近できた言葉なのかと思っていたら以前からあったようです。

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おにぎらずってなに?

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おにぎらずとは、海苔にご飯と好きな具材を乗せて海苔を折り畳んで、
好きな形に切った食べ物の事です。

握るのではなく、握らないという事から「おにぎらず」という名前がついたようです。
なんと、漫画クッキングパパに掲載されていたのが、
実現されて人気に火が付いたみたいなんです。

漫画に出てくるご飯って美味しそうですものね!

おにぎりだと具を沢山入れたくてもはみ出ちゃうから、
少な目に調整しないとならないけど、
おにぎらずだとご飯の間にはさむから、
ボリュームのある具材でも問題なくはさめるし、
サンドウィッチみたいに中身が見えるから盛り付けると華やか!
どこから食べても具も一緒に口に入るからうれしいですよね♪

おにぎらずの作り方

【用意するもの】
大きめの海苔、ごはん、好きな具材、まな板、包丁、ラップ

【作り方】
1.海苔を広げます。
2.その上にご飯を広げて、好きな具材をのせます。
3.具材の上にご飯をのせます。
4.海苔で四角くなるように包んで下さい。
5.海苔の重なった箇所を下にして好きなサイズに切って完成!
(シットリ系の海苔が好きな方は、ラップでおにぎらずを包んで少し置いてから
好きなサイズに切ると良いですよ。)

切った側を上にしてお弁当箱につめたり、お皿に盛りつけると綺麗です!

おにぎらずに合うおすすめの具材は何?

揚げ物、焼き肉、シーチキンが人気!!

盛り付ける時に具材が見えるので、
定番の梅干しや昆布だけにするよりも
レタスと揚げ物というように、
組み合わせたボリュームあるおにぎらずも人気があります。

オリジナルのおにぎらずを作ってみてくださいね!

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